Šnicle u umaku od slatkog vrhnja i senfa – Ukusan ručak gotov za 20 minuta

Sastojci:

4-6 većih odrezaka– 4 v.ž juhe ili vode– 4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje– 2 kisela krastavca– 2 v.ž senfa– malo soli,papra i vegete– 2 v.ž ulja– sjeckani peršin

Priprema:

Svinjske odreske malo potući s batom, začiniti s soli, paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja. Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom. Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom.

Dodati vrhnje pa promiješati. Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje, promiješati.Tada dodati senf,sjeckani peršin pa prokuhati,začiniti po želji.

U umak vrati izpečene šnicle, promiješati i odmah poslužiti.Poslužiti uz prilog po želji, neko izdinstano povrće, tjesteninu, pire, rižu i salatu.

Izvor: coolinarika.com