Sočna pita od bundeve

Sastojci:- 500 gr kora za pitu;- 1 kg bundeve koju je potrebno narendati;- 4-6 kašika griza i šećera;- 3 kašike ulja;- šećer u prahu za posipanje;- cimet

Priprema:Za početak odvojiti po 3 kore za pitu. Prvu koru poprskati uljem, drugu takođe, i posuti šećerom. Na trećoj kori rasporediti širom stranom narendanu bundevu, posuti šećerom, grizom i cimetom.

Potom uvijati krajeve kore na unutra, i urolati ih malo čvršće.Ponavljati postupak dok se ne utroše sve kore.

Pitu posložiti u pleh pokriven papirom za pečenje. Pitu poprskati malo uljem, i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne porumeni.

Pečenu pitu prekriti suvom krpom i seći je tek kad se malo ohladi. Po želji posuti šećerom u prahu.

izvor novosti.rs