Sastojci:
1 jaje,90 ml ulja ili rastopljenog maslaca,85 g griza,30 g kokosa,1 čaša jogurta,190 g brašna,1 puna kašičica vanilin šećera,1 puna kašičica praška za pecivo.Za sirup:425 g šećera,500 ml vode,1 kriška limuna.
Priprema:
Sipajte u šerpu šećer, vodu i limun, promešajte, pa stavite da se kuva. Kada prokuva, ostavite još minut, pa sklonite da se ohladi. U posudi pomešajte ulje, jaje, griz, kokos, pavlaku, jogurt, vanilin šećer i prašak za pecivo, pa promešajte.
Dodajte brašno, pa špatulom malo sjedinite, a onda umesite meko testo. Uzmite deo testa, oblikujte valjak, pa viljuškom prođite po sredini da napravite šaru. Isecite parčiće približne veličine 3 cm. Malo još prstima oblikujte, pa umočite u griz i ređajte u pleh.
Tako uradite sa svim testom. Pecite u zagrajnoj rerni na 200°C nekih 30-35 minuta. Izvadite iz rerne, sačekajte par minuta, pa sipajte hladan sirup. Poklopite i ostavite 60 minuta da upiju pre serviranja.
Izvor:svakidan.info
Leave a Reply