Karamelizovan šećer, mlijeko i mast – je napitak našeg djetinjstva. To je stari recept koji su zabrinute majke spremale svaki put kada bismo počeli da kašljemo, osjećamo prve simptome gripe. Vjerujemo da su mnogi od vas pili ovo piće u djetinstvu.
Postoje 3 načina da napravite ovaj napitak:Šećer, mlijeko i mast (svinjska ili guščija).U limeno lonče karamelizujete 2 kašičice šećera, a onda dok to još vri, dodate mlijeko pa miješate dok se šećer ne rastopi. Kad sipate u šolju, dodate i kašičicu masti (svinjske ili guščije) i mlako pijete polagano. Ukus nije loš.
- Mlijeko, mast i med.Mlijeko se zagrije do ključanja, a onda se doda mast. Kada se napitak prohladi, doda se kašika meda i pije se pred spavanje. Ako osjećate groznicu, najbolje je da se lijepo umotate u ćebe i zaspite odmah posle ovog napitka.
- Šećer, mlijeko i grančica žalfije.Šećer se karamelizuje, a onda se doda mlijeko. Dok mlijeko još vri, u njega se stavi grančica žalfije pa se nakon par minuta skida s ringle, procijedi se i pije se dok je još topao napitak.
Izvor: stil.kurir.rs
Da li voda sa limunom stvarno može da učini čudo: Žena probala i otkrila!
Još od davnina ljudi eksperimentišu sa različitim prirodnim napicima i tragaju za “fontanom mladosti i zdravlja”. Mnogi vjeruju da je to obična voda sa limunom.
Voda sa limunom preporučuje se čak i od strane ljekara, koji tvrde da popravlja zdravlje, jača imunitet, čisti toksine i masne naslage iz tijela, i generalno dobro utiče na čitav organizam. Vjeruje se i da popravlja varenje, zdravlje jetre, briše tragove starenja sa kože, ubrzava metabolizam, pomaže kod depresije i anksioznosti, ublažava žgaravicu, smanjuje rizik od rada i reguliše upalne procese u tijelu.Takođe, ovaj napitak je veoma jeftin, pa je i to jedan od razloga zašto se ljudi najčešće odlučuju za limunovu vodu.
Ali, kako da znamo da li ovaj napitak zaista može da učini čuda? Jedna žena je odlučila da proba i otkrije! Dvije nedjelje je pila svakog dana po dvije čaše i na portalu Prevention podijelila svoje iskustvo:
Savršena koža?
“Limun je voćka bogata antioksidantima, koji sprječavanju oštećenje ćelija i uništavaju slobodne radikale, uključujući i one koji uzrokuju bore, kao i druga jedinjenja povezana sa stvaranjem znakova starenja. Zbog toga razne kreme za podmlađivanje sadrže antioksidante, poput vitamina C, i zbog toga dermatolozi za zdravu kožu preporučuju ishranu sa više antioksidanata. Nisam očekivala čuda, a nisam ih ni našla. Ali, nakon dvije nedjelje, počela sam da primjećujem male pozitivne promjene. Nekoliko kritičnih tačaka se očistilo, lice mi je manje otečeno i više sija”, otkrila je žena.
Ravan stomak?
“Svi moji prijatelji pričaju kako limunova voda, a naročito topla, može da popravi varenje i smanji nadutost stomaka. Isto kažu i eksperti – citrična kiselina iz limuna zajedno sa kiselinama iz želuca pomaže boljem varenju hrane. Naučila sam i da je voda sa limunom odličan izvor kalijuma, minerala koji održava nivo soli dobrim. Zbog toga mislim da limunova voda može da spriječi zadržavanje tečnosti u tijelu izazvane velikim količinama unešene soli. U početku nisam bila sigurna da ovo stvarno nešto radi, ali posle nekoliko dana sam primjetila da mi je stomak ravniji”, kaže ona.
Liječi prehladu?
Citrusi poput limuna bogati su vitaminom C, antioksidantom za koji su istraživanja pokazala da može da smanji upale u tijelu i ubrza proces liječenja prehlade. Ja se nisam razboljela tokom ovog dvonedjeljnog eksperimenta”, ističe žena.
Ubrzava mršavljenje?
“Studija Magazina za kliničku biohemiju i ishranu otkrila je da polifenoli iz limunove kore sprječavaju gojenje kod miševa, ako se unose 12 nedjelja. Za dvije nedjelje izgubila sam oko pola kilograma, što može, ali i ne mora da bude zbog limunove vode. Prije će biti da je to zbog toga što sam bila više motivisana za vježbanje jer sam počela da radim nešto zdravo, kao što je ispijanje vode sa limunom. Imala sam više volje za trening, jela zdravoiju hranu i odustala od zaslađenih pića”, ispričala je ona.
Popravlja raspoloženje?
“Kada je riječ o benefitima za psihu, limunova voda smatra se pravim eliksirom za podizanje duha – istina, moj skeptični duh je posustao. Da li je u pitanju to što sam malo smršala ili samopouzdanje koje sam stekla zbog dvonedjeljnog zdravog života, jedno je sigurno – tokom eksperimenta sam se bolje osjećala.
Što se tiče unutrašnjih organa, to je ostala misterija. Ne postoji način da saznam da li mi se jetra detoksikovala ili mi se varenje popravilo. Samo se nadam da je bilo koja od ovih promjena pozitivno uticala na moje tijelo”, zaključila je žena,prenosi Aura
Leave a Reply