Starinske bele kocke

Sastojci:3 žumanca;1/2 kašičice ekstrakta vanile;1/4 kašičice soli;120 g šećera;80 ml mleka;100 g brašna za kolače;1/2 kašičice praška za pecivo;40 ml ulja;3 belanca;1/4 kašičice limunovog soka

Još:150 g slanog putera;40 g šećera

Priprema:Umutite žumanca, pa dodajte vanilu, so, šećer (60 g) i sjedinite.Zatim sipajte mleko, promešajte, pa dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo.Promešajte dobro da razbijete sve grudvice.

Zatim sipajte ulje i sve sjedinite.U drugoj posudi umutite belanca, pa dodajte limunov sok i šećer (60 g). Dodajte belanca u žumanca i lagano promešajte.Sipajte smesu u kalup obložen pek papirom.

Štapićem za ražnjić malo prošarajte smesu, pa protresite kalup.Pecite na 160°C nekih 30-35 minuta.Odmah izvucite kolač iz kalupa i stavite da se hladi.Umutite margarin, pa dodajte šećer i dobro sjedinite mikserom.

Premažite kolač sa tom smesom.Ostavite sat vremena u frižideru da se ohladi.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*