Sastojci
Za korice: 3 kašike džema od šipaka– 100 g masti– 1 kašičica sode bikarbone– 2 vanilin šećera– 150 g šećera– 1 jaje– 500 g brašna
Za fil: 1 l mleka– 12 kašika griza– 1 kašika šećera– 125 g margarina– 125 g prah šećera– 50 g mleka u prahu
Priprema
Za korice: Izmešati i staviti da provri: 7 kašika vode, džem, mast, šećer i sodu bikarbonu. Kad se masa prohladi, dodati celo jaje, vanilin šećer i brašno. Ovu masu dobro ujednačiti, pa od nje na prevrnutom plehu obloženom pek papirom ispeći 5 – 6 korica.
Za fil: Skuvati mleko, 1 kašiku šećera i griz. Umutiti margarin sa prah šećerom i mlekom u prahu, pa pomešati sa ohlađenim grizom. Folovati korice, ostaviti da se ohladi i da se otpuste korice, pa seći na kocke.Svaku kocku posuti čokoladnim mrvicama ili kokosom ili ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
Napomena: Umesto masti, možete u korice staviti 125 g margarina.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply