Starinski kolač sa višnjama: Nezaboravan ukus koji će vas odmah vratiti u djetinjstvo

Sastojci:

3 veća jaja,150 ml ulja,400 ml mlijeka,1 prašak za pecivo,200 grama šećera,400 grama brašna,400 grama griza,domaće višnje ili iz kompota,šećer u prahu po želji.

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 Celzijusa.Lim ili kalup za pečenje obložite masnim papirom ili ga namastite i pobrašnjavite.Zatim u drugoj, većoj posudi pomješajte sve mokre sastojke.Najpijre umutite jaja, a zatim dodajte i sve ostale mokre sastojke.Suhe sastojke lagano dodajte u mokre.Dobro promješajte i sjedinite u jednu jednoličnu smjesu.

Ulijte smjesu u prethodno pripremljeni lim ili kalup za pečenje.Pecite u rerni oko 5 minuta.Izvadite lagano iz rerne, te po vrhu posipajte višnje, kako ne bi pale na dno.Zatim ponovo ubacite u rernu i pecite oko 20 do 30 minuta na 180 Celzijusa dok kolač ne poprimi zlatnu boju. Kolač je gotov kad čačkalica kojom probodete izađe suha.Desert ukrasite šećerom u prahu.