Potrebno je:200 gr brašna;2 jaja;50 gr maslaca;malo ulja;200 gr suve slanine;nekoliko listova tanke slanine;2 manje tikvice;nekoliko listova tikvice;200 gr kisele pavlake;1 paradajz;so;biber;začin;kačkavalj
Priprema:Propržiti slaninu seckanu na kocke, pa dodati na kocke seckane tikvice, dinstati da ispari tečnost.Dodati soli i bibera. Od brašna i 1 jajeta i maslaca zamesiti testo. Razviti testo i obložiti podmazanu tepsiju.
Obložiti ivicu unutra i listovima slanine, a preko tankim kolutovima tikvice. Sipati izdinstanu slaninu i tikvicu.
Odozgo zaliti razmućenom pavlakom i 1 jajetom. Protresti da se spusti pavlaka između tikvica.Odozgo naseći na kocke oljušten paradajz i malo rendanog kačkavalja. Mogu se pobacati na kraju listići dimljene kobasice. Peći na 200 stepeni 45 minuta.
izvor b92.net
Leave a Reply