Ukusni i sočni banana split sa vrućeg roštilja

Sastojci:40 g omekšanog maslaca;50 g smeđeg šećera;1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije;6 malih zrelih neoguljenih banana;sjeckani pekan orasi, voće, sladoled, šlag ili jogurt, za posluživanje

Priprema:

1. Pomiješajte maslac, šećer i ekstrakt vanilije. Unutarnju krivulju svake banane razdvojite nožem, pazeći da ne zarežete do kraja. U svaki komadić rasporedite žlicu mješavine maslaca, a zatim stavite banane, razdvojenom stranom prema gore, na pojedinačne listove folije – trebaju biti dovoljno veliki da u potpunosti oblože banane. Rubove folije stisnite kako biste zapečatili slatke paketiće. Mogu se pripremiti dan prije – samo dok ne budete spremni za roštiljanje ih držite u hladnjaku.
2. Pripremite roštilj i pričekajte dok tanki sloj ugljena ne posivi. Paketiće s bananama poslažite na roštilj i pecite 15 minuta, tijekom čega je potrebno jednom okrenuti banane piše BBC Good Food.
3. Pažljivo odmotajte banane kako ne bi iscurio umak. Prebacite na tanjure, zatim posipajte s pekanima i po želji dodajte neki slatki umak. Poslužite uz kuglicu sladoleda, šlag ili jogurt.