Voćni kolač, lagan i osvežavajuć: Kombinacija fila od višanja I vanile probudiće sva čula! (Recept)

Sastojci:

2 pakovanja piškota (210 g),200 ml mleka za kvašenje piškota,1 vanilin šećer

Za fil:

650 ml mleka,5-6 kašika šećera,2 pudinga sa ukusom vanile(80g),125 g maslaca ili margarina

Još: 300 g višanja,4-5 kašika šećera,2 pune kašike gustina,200 ml tečnosti,250 ml slatke pavlake

Priprema:

U mleko dodajte šećer i puding, pa kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje. Pokrijte i ostavite da se ohladi.Odmrznite višnje, dodajte vodu i šećer.Pomešajte gustin sa 50 ml vode, pa kuvajte dok ne provri, zatim još 2-3 minuta, pa onda dodajte gustin.

Ostavite da se ohladi.Umutite slatku pavlaku, a zatim ohaleđeni puding umutite, pa dodajte margarin sobne temperature i opet mikserom sjedinite.Piškote umočite u mleko u koje ste dodali vanilin šećer i ređajte na tepsiju.

Stavite pola voćnog fila, pa preko pola fila od vanile.Zatim stavite 4 kašike umućene slatke pavlake, rasporedite, pa još jedan red piškota. Zatim ide druga polovina voćnog fil i fila od vanile.Premažite sa ostatkom umućene slatke pavlake i dekorišite po želji.

Napomena:

Kada odmrznete višnje, ta voda što je ostala i obična voda treba da čine 200 ml tečnosti.Takođe od te količine tečnosti uzimate 50 ml za gustin.Znači sve ukupno treba da bude 200 ml tečnosti.

Stil/Kuvajmolako