Sastojci
600 grama pilećeg bijelog mesa– 3 paprike srednje veličine– 3 paradajza srednje veličine– jedna veća glavica crvenog luka– jedna čaša riže– tri kašike pavlake– ulje– so, biber, začin od povrća koji koristite.
Priprema
Piletinu isjeći na kockice i propržiti na vrelom ulju nekoliko minuta. Posoliti i pobiberiti tokom prženja.Izvaditi piletinu i odložti sa strane pa na istom ulju dinstati sitno sjeckan luk, dok ne omekša.
Dodati papriku sječenu na kocke, prodinstati nekoliko minuta, dodati i pradajz isječen na sitnije kockice od paprike. Posoliti, pobiberiti, dodati začin, zaliti čašom vode i ostaviti da krčka još nekoliko minuta.
U međuvremenu skuvati rižu na pola, u blago posoljenoj vodi pa je ocijediti.
Na kraju sve sjediniti – piletinu, dinstano povrće i rižu – dodati 3 kašike pavlake, sve izmiješati, sipati u nauljenu posudu za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj rerni oko 35 minuta na 200 stepeni.
Izvor: minimagazin.info
Leave a Reply