Sastojci:500 g šećera;5 dl vode;100 g čokolade;250 g margarina;kesica vanilin-šećera;4 kašike brašna;rendana kora pomorandže ili kašika kandirane pomorandže;pakovanje oblandi
Priprema:U 1 dl hladne vode dodajte brašno i vanilin-šećer, i dobro izmešajte.Šećer sipajte u šerpu i istopite tako da se karamelizuje a da ne izgori.Sklonite s vatre i dodajte 4 dl vode, margarin i čokoladu, pa mešajte na tihoj vatri dok ne provri.
U to ukuvajte pripremljeno brašno i vanilin-šećer, pa kuvajte tri minuta.Dodajte koru pomorandže.Ohladite toliko da počne da se steže, dobro izmešajte i filujte oblande ravnomerno, malo ih pritisnite nekim poslužavnikom da se bolje slepe.
Izvor: Lepa & Srećna
Leave a Reply