Toplo preporučam svima ovaj divni, a tako jednostavni recept, Kada želite brzo napraviti neki Wow kolač, onda je ovo pravi izbor

Ovi su sa orasima ali i sa lješnjacima su jednako fini….

Sastojci

200g +50g brašna, 1 puna žličica praška za pecivo, 100g šećera, 1 vanilin šećer, 1 jaje srednje veličine, 1 žumanjak srednje veličine, 75g maslaca, 2 velike žlice kiselog vrhnja 20% mas.

I još… 4 velike žlice vode, 150g šećera, 50g čokolade za kuhanje, 150g mlj. oraha, 100g maslaca

Priprema

U posudu prosijte 200g brašna sa praškom za pecivo. Dodajte maslac sobne temperature i dobro promješajte.Zatim pridodajte oba šećera i opet promješajte.Jaje, žumanjak i kiselo vrhnje kratko istucite vilicom pa dodajte u smjesu od brašna i zamjesite tijesto.

Tijesto razvaljate posipajući ga s preostalih 50g brana te ga stavite u namazan i brašnom posut lim vel. 33×23 cm. Izbockajte ga vilicom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 C dok blago po rubovima ne dobije boju.

Dok se tijesto peče, pripremite premaz.Vodu i šećer zagrijavajte na štednjaku dok se šećer ne otopi. neka prokuha dvije minute.Sklonite sa štednjaka i dodajte orahe, čokoladu i maslac. Miješajte dok se maslac i čokolada ne otope a masa postane jednolična i glatka.

Ispečenu i još vruću podlogu premažite kuhanom smjesom.Ohladite i narežite na štapiće/štangice/ prutiće 🙂

Posluživanje

Najbolje ih je rezati sutra dan ali i čim se ohlade rezat ćete ih bez problema.

bestkitchen07