Banana rolat bez pečenja

Sastojci:Za rolat:150 g margarina (ili putera),150 g šećera u prahu,3 manje banane,3 veće jabuke,sok od pola limuna,300 g mlevenog keksa (plazma ili petit).Za dekoraciju:200 ml slatke pavlake,kriške banane,rendana čokolada.

Priprema

Rolat:Mikserom izmutite u većoj posudi margarin sobne temperature i šećer u prahu. Uzmite jednu bananu, izgnječite je viljuškom i dodajte, pa mutite dalje mikserom. Ogulite preostale 2 banane i prelijte limunovim sokom da ne bi pocrnele.

Oljuštite jabuke i izrendajte ih. Potom ih rukom dobro ocedite od soka i dodajte ih u posudu sa izmućenim margarinom. Ovoj smesi dodajte i mleveni keks, i sve to dobro izmešajte varjačom sve dok ne dobijete homogenu smesu. Dodajte i malo limunovog soka kojim ste prethodno prelili banane.

Kada je smesa dobro izmešana, formirajte rolat uz pomoć plastične folije pri čemu na sredinu stavite 2 banane po dužini. Uz pomoć folije oblikujte rolat da dobijete lep ovalni oblik. Možete koristiti i kalup za hleb ili srneća leđa. U tom slučaju postavite foliju u kalup, stavite malo smese, preko toga banane po dužini i prekrijte ostatkom smese. Kad se dobro ohladi u frižideru, preokrenite rolat iz kalupa.

Dekoracija

Ohlađen rolat premažite umućenom slatkom pavlakom (ili šlagom iz kesice) i dekorišite kriškama banana. Rolat pospite rendanom čokoladom ili ga ukrasite po želji.Prijatno! 🙂

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*