Sastojci:
*šalica od 240 ml
za tijesto:2 šalice brašna;3/4 šalice šećera;2 žličice praška za pecivo;1 žličica soli;3/4 šalice mlaćenice;2 jaja;2 žlice maslaca – rastopljenog;1 žlica svježe iscijeđenog limunovog soka;1/2 žličice ekstrakta limuna;2 žlice izribane limunove korice
za posipanje: 1/2 šalice šećera;1 žlica limunove korice;1/2 šalice otopljenog maslaca
Postupak:Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva, a poseban protvan s kalupima za krafne premažite s malo ulja.Pomiješajte u jednoj posudi brašno, šećer, prašak za pecivo i sol, a u drugoj mlaćenicu, jaja, maslac, limunov sok, ekstrakt limuna i koricu limuna. Spojite polako te dvije smjese da dobijete glatko tijesto.
Potom ga stavite u slastičarsku špricu ili vrećicu za zamrzavanje kojoj ste odrezali jedan kut pa ga tako stavljajte u kalupe. Pecite 9 minuta pa ih izvadite i ohladite nekoliko minuta, a potom ih slažite na rešetku. Ponavljajte postupak dok sve krafne nisu gotove.
Na kraju vrh svake krafne lagano umočite u otopljeni maslac pa u mješavinu šećera i limunove korice, prenosi kitchenfunwithmy3sons.com.
izvor 24sata.hr
Leave a Reply