Sastojci:500 ml mlijeka po želji;100 grama šećera po želji;prstohvat soli;30 grama (2 žlice) kakaa u prahu;90 grama (1 pločica) tamne čokolade;10 grama agar agara, vege verzija želatine (2 žličice, u bio trgovinama);20 ml vode;kokosovo brašno za ukras;prazni tetrapak
Priprema: U lonac ulijte 400 ml mlijeka, dodajte 100 grama šećera i prstohvat soli i stavite da se kuha na laganoj vatri. U drugoj posudi pomiješajte 100 ml mlijeka, 30 grama kakaa u prahu (2 žlice), dobro izmiješajte i dodajte u lonac. Dodajte 90 grama tamne čokolade. Razmutite 10 grama agar agara s 20 ml vode, dodajte u lonac i promiješajte.
U karton od mlijeka ulijte dobivenu tekućinu i stavite u hladnjak na 2-3 sata. Kada je dovoljno rashlađeno izvadite iz kartona, pospite kakaom i kokosovim brašnom i vaš slasni čokoladni desert je gotov!
izvor 24sata.hr
Leave a Reply