Sastojci:
500 g mljevenog mesa
100 g feta-sira
1 žuta paprika
1 crvena paprika
1 žlica brašna
250 ml pasirane rajčice
100 ml bijelog vina
2 žlice maslinova ulja
sol, papar
Priprema:Izrežite sir na kockice. Polovicu sitno sjeckanog luka pomiješajte s mesom, dodajte sol i papar. Navlaženim rukama oblikujte 12 kuglica i u svaku u sredinu utisnite fetu. U tavi na zagrijanom ulju popržite okruglice sa svih strana, smanjite vatru i pustite da se prže još pet minuta. Maknite okruglice iz tave. Paprike narežite na kockice.
Dodajte u tavu drugu polovicu sitno sjeckanog luka, kratko propirjajte, umiješajte paprike i pirjajte oko pet minuta. Pospite brašnom, podlijte rajčicom i vinom, posolite i popaprite. Dodajte okruglice. Kad provri, ostavite još osam minuta. Poslužite uz rižu i sezonsku salatu.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply