Sastojci za izlivaču s tikvicama i sirom:2 tikvice srednje veličine;2 jajeta;15 dag naribane gaude;200 ml kiselog vrhnja;10 dag oštrog brašna;3 jušne žlice kukuruznog brašna;sol i papar;malo masnoće i oštrog brašna za kalup
Priprema:Tikvice operite, ogulite i naribajte. Ako imate domaće nešpricane tikvice, koru ne morate guliti. Kada ste ih naribali, malo ih posolite i ostavite da puste vodu. Zatim ih ocijedite. Umiješajte u njih jaja, zatim kiselo vrhnje i sir te naposljetku dodajte brašno. Posolite i poparite po svojem ukusu.
Kalup za pečenje premažite masnoćom i posipajte brašnom. Ulijte pripremljenu smjesu u kalup i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pecite između 30 i 40 minuta, ovisno o jačini pećnice sve dok površina ne poprimi zlatnožutu boju i izlivača se odvoji od kalupa.
izvor zadovoljna.hr
Leave a Reply