Kao duša mekana jogurt pogača: Dok je pečete cijela kuća miriše!

Pogača je kao duša meka i vrlo jednostavna za napraviti, pogotovo za mlade domaćice.

Sastojci:

– 2 jaja– 1 jogurt u čaši– kvasac 50 gr– 2 dc vode– 2 kašikice šećera– 2 kašikice soli– brašno po potrebi (oko 700-800 gr) tip 400 glatko– susam za posipanje– 150 gr margarina za mazanje (koristila sam light margarin)

Priprema:

Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu. Promešati i ostaviti da uskisne.U brašno dodati jaja, so, jogurt i uskiseo kvasac, pa zamesiti testo.Ostaviti 5 minuta da se odmori, pa razvaljati u veliki pravougaonik, tanak oko 5mm.Premazati margarinom. Uvaljati u rolat. Iseći rolat na debljine oko 4-5 cm.

Složiti u okruglu posudu. Masa mora da se udvostruči. Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i posuti susamom.Peći u zagrejanoj rerni na 200 C, dok ne porumeni. Pogaču držati u suvoj krpi.

Izvor: gricko-recepti.info