Kiflice saSirom kao iz Pekarnice: Uvijek rado viđene na trpezi

Ukusne, mekane kiflice su u mnogim situacijama je lijepo imati na stolu, a posebno su zgodne zbog toga što je teško naći nekoga da ih ne voli.

Sastojci

500 g mekog brašna,100 ml ulja,300 ml mlijeka,1 jaje,1 kocka svježeg kvasca,2 žličice soli,1 žličica šećera,200 ml kiselog vrhnja,200-300 g svježeg sira,sezam za posipanje

Priprema

Sipati brašno u dublju posudu i ubaciti jedno jaje, izmrviti kvasac direktno u brašno, dodati ulje, sol, šećer i mleko i umijesiti.

Staviti tijesto na toplo mjesto da bi naraslo.U posebnu zdjelu izmrviti sir i pomiješati sa kiselim vrhnjem. Tako ste dobili nadjev za kiflice.Valjkom razvući tijesto na podlogu posutu brašnom i izrezati na jednake trokute.

Na svaki trkut staviti žličicu nadjeva i zavijati u kiflice pa ređati u podmazan lim za pečenje.Kiflice sa sirom premazati umućenim jajetom sa malo vrhnja i posuti sezamom po želji.Kiflice staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 200 °C 30 minuta.

kuhajtesnama.com