Sastojci:
1,5 -2 kg paradajza, 2-3 crnog luka,6-7 jaja, So, biber
Za pogaču:
500-600 gr brašna, 30 grama kvasca, 1 kašičica šećera, 2 kašičice soli, 1 prašak za pecivo, 50 ml ulja, 1 jaje, 200 ml vode, Pogaču peći na 200c/15min
Priprema:
Na malo ulja ili masti predinstati crni luk, sitno isečen. Dodati paradajz sitno seckan. Sve dobro ukrčkati, zatim dodati umućena jaja. Dodati začine i ostaviti da se malo ukrčka.
Uz ovo divno jelo napraviti pogaču. Pogaču pravite tako što aktivirate kvasac sa malo šećera i vode. Dodate brašno, prašak za pecivo, so, ulje, jaje i umesite glatko testo. Ostaviti da malo naraste pa peći na 200 stepeni Celzijusa oko 15 minuta.
stil
Leave a Reply