Sastojci
Kora– 7 belanaca– 16 kašika šećera– 1 kašika limunovog soka
Fil:– 1 l mleka– 16 kašika šećera– 7 žumanaca– 1 puding sa ukusom vanile– 5 kašika brašna– 3 kašike gustina– 1 margarin– 1 kesica šlag pene– 10 krem bananica– 200 gr čokolade
Za ukrašavanje:– 2 kesice šlag pene;– malo kisele vode
Priprema
Kora:Umutiti 7 belanaca sa 16 kašika šećera i kašikom limunovog soka. Peći 45 minuta na 150 stepeni.
Fil:Staviti 700ml mleka da provri sa 16 kašika šećera. U 300ml hladnog mleka umešati žumanca, puding, brašno, gustin pa sipati u vrelo mleko i skuvati kašicu.Umutiti margarin razmekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti 1 šlag sa kiselom vodom. Kad se kašica ohladi sjediniti je sa margarinom i šlagom. Smesu podeliti na dva dela.
Fil 1: U prvu polovinu dodati 200 gr otopljene čokolade.
Fil 2: U drugu polovinu dodati seckane krem banane.
Filovati: Kora, fil 1, fil 2, šlag.
Izvor: coolinarka.com
Leave a Reply