Ove pogačice sa su jako ukusne: Možete ih jesti kao prilog ili pretvarati u sendviče

Sastojci

500 g brašna– 20 g kvasca– 1/2 kesice praška za pecivo– 250 ml mleka– 1 kašičica šećera– 1 kašičica soli– 100 g majoneza

Premaz

1 jaje– susam

Način pripreme

Kvasac i šećer rastvoriti u mlakom mleku i ostavite da nadođe.U posudu za mešenje sipajte polovinu pripremljene količine brašna pa je pomešajte sa praškom za pecivo i solju, dodajte majonez i nadošli kvasac.Uz postepeno dodavanje preostale količine brašna zamesite mekano testo.Pa ako vam se jako lepi za prste dodajte po potrebi još malo brašna.

Pokrijte krpom posudu sa testom i ostavite da udvostruči .Kada je testo gotovo prebaciti na radnoj površini i rastanjiti debljine oko 1,5-2 cm će biti dovoljna.

Čašom vaditi male pogačice i stavljati na papir za pečenje.Pokrijte ih i ostavite još 10-ak minuta da odstoje.

Premažite ih umućenim jajetom i posipite susamom ili lanom po želji.Pecite pogačice u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 min. do zlatno žute boje.

Izvor: tortekolaci.com