Pileće ćuftice: Tako ukusne i fine da ćete ih poželjeti svaki dan!

Ovaj recept je dokaz da se za malo vremena i bez puno muke može napraviti vrlo fino jelo. Pravi ručak, zdrav i ukusan, bez instant namirnica, bez začina nepoznatog sastava! Još samo smislite odgovarajući prilog, naravno neki koji može biti brzo gotov…

Sastojci:

0,5 kg pilćeg bijelog mesa,2 manje izrendane tikvice,2 do 3 mlada luka,3 do 4 žličce sitno isjeckanog korijandera,1 češanj češnjaka,1 žličica soli,pola žličice papra,maslinovo ulje

Priprema:

Piletinu, tikvice, luk, korijander, češnjak, sol i papar isjeckajte jako sitno i pomiješajte u zdjeli.

Smjesa bi trebala sadržavati dosta vode koju otpuštaju tikvice.Od smjese napravite kuglice ili mini pljeskavice.

Zagrijete malo ulja na srednjoj vatri. Polako spustite kuglice u tavu i pecite oko 20 minuta.Okrenite nekoliko puta tako da se ispeče svaka strana.