Prhki voćni kolač s borovnicama: Odličan recept s detaljnim video uputama

Originali recept je s borovnicama, ali ovaj fini kolač možete napraviti i s nekim drugim voćem koje vam se nađe pri ruci – npr. sa šljivama, kupinama, višnjama…

Sastojci:

Za tijesto:

225 g šećera, 375 g brašna, 1 žličica praška za pecivo, 225 g hladnog maslaca, 1 jaje, 1 vanilin šećer, malo soli

Voćni nadjev:

400 g borovnica, 110 šećera, sok od pola limuna, 4 žličice gustina

Priprema:

Sastaviti i izmiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Dodati šećer i vanilin šećer, pa sve dobro izmiješati.

Zatim dodati maslac i jaje.Sve miksati dok se ne stvori tjesto, a zatim mijesiti rukom.Tepsiju namastiti maslacem i posuti s’malo brašna, pa 2/3 tjesta mrviti za podlogu kolača.

Za nadjev izmiješati voće, šećer, gustin i sok limuna.Preko nadjeva od voća izmrviti ostatak tijesta.Peći 35-40 minuta na 180 °C.

Napomena:

Kolač je idealnog okusa tek narednog dana. Obavezno ga probajte pripremiti i sa šljivama, vjerujemo da se nećete razočarati.

kuhajtesnama.com