Rozenka sa plazma keksom i orasima

Sastojci:1 pakovanje rozen kora,500 ml mleka,300 gr šećera,150 gr maslaca,100 gr bele čokolade,300 gr mlevenog plazma keksa,250 gr mlevenih oraha.Glazura:100 gr čokolade,3 kašike ulja.

Priprema:

Staviti mleko na vatru i kada se zagreje dodati šećer i mešati dok se ne otopi.Kada provri dodati iseckan maslac i izlomljenu čokoladu.Mešati opet dok se ne otopi pa skloniti sa vatre i dodati plazma keks i orahe.Izmešati i ostaviti da se ohladi.Mlako mazati na korice, po 4 kašike.

Nemojte više jer sam ja mazala više pa mi je donji sloj nešto deblji a gornji tanji.Pritisnuti nečim, malo opteretiti i ostaviti da odstoji sat vremena.Nakon tog vremena otopiti čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj otapajući je po 15 sekundi dok se potpuno ne otopi.Preliti preko kolača, poravnati i ostaviti da se stegne.

Držati u frižideru dok se sve ne poveže lepo i sjedine ukusi a posle se može držati i na sobnoj temperaturi.Iseći u štanglice.Prijatno.