Sastojci
1 glavica kiselog kupusa– 1 kg mljevene teletine– 1 luk– 1 čehna bijelog luka– 1 fildžan riže– 2 kašike paradajz pirea– 2 kašike putera– ulje– so, biber
Način pripreme
Luk sitno isjeckajte pa pomiješajte sa mesom, bijelim lukom i rižom.Posolite, pobiberite pa punite kupus smjesom od mesa.
Motajte sarmice u listove kupusa i redajte u nauljenu šerpu.Zalijte vodom i kuhajte oko 1 sat na srednje jakoj vatri.
Otopite puter u šerpici zhajedno sa paradajz pireom pa dodajte malo vode.Podlijte sarmu i kuhajte još pola sata.
Izvor: domacica.com
Leave a Reply