Torta od jagoda i jogurta

Sastojci:400 g piškota;250 ml mlijeka;5 žlica ruma;200 ml slatkog vrhnja za šlag;1 žlica naribane limunove korice;2 vanilin šećera Dolcela;150 g šećera u prahu;4 čvrsta jogurta (800 ml);2 vrećice Želatine Dolcela;10 žlica vode;400 g jagoda

Priprema:Okrugli kalup za tortu (26 cm) lagano namažite maslacem. Rub kalupa obložite piškotama koje ste kratko namočili u mlijeko pomiješano s rumom.Piškote odrežite tako da budu do visine kalupa, a na dno kalupa posložite ostatak piškota.

Vrhnje istucite u šlag i umiješajte limunovu koricu, vanilin šećer, a zatim dodajte šećer u prahu i jogurt.Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da bubri 10 minuta. Miješajući zagrijte dok se ne otopi. Postupno je umiješajte u pripremljenu kremu.

Po kremi posložite red jagoda narezanih na ploške pa po jagodama namočene piškote.Rasporedite preostalu kremu i na kraju jagode. Tortu ostavite hladiti nekoliko sati ili preko noći.

izvor dnevno.hr