Ukusna torta od mrkve i oraha

Sastojci: 75 g oraha, 125 g brašna, 200 g mrkve,100 g šećera,2 žličice praška za pecivo, 150 ml ulja, 3 jaja, žličica cimeta, prstohvat mljevenog klinčića i muškatnog oraščića,

krema: 250 g krem sira, 70 g maslaca, 3 žlice kiselog vrhnja, 100 g šećera u prahu, žličica ekstrakta vanilije, sok i korica naranče, malo naribane mrkve za ukrašavanje

Priprema: Ogulite i naribajte mrkvu. U zdjelu dodajte brašno, mljevene orahe, cimet, klinčić, muškatni oraščić i prašak za pecivo. U drugu posudu umutite jaja sa šećerom i ulijte ulje. Izmiješajte pa postepeno dodajite mrkvu i suhe sastojke. Zagrijte pećnicu na 170°C. Upotrijebite, po želji, okrugli kalup za tortu koji ćete premazati maslacem i pospite ga brašnom, a zatim izlijte smjesu.

Pecite otprilike tridesetak minuta, ovisno o vašoj pećnici, a ako vam biskvit prerano potamni, pokrijte ga papirom za pečenje. Maslac omekšajte i izmiksajte ga sa šećerom u prahu, dodajte krem sir, kiselo vrhnje, ekstrakt vanilije, sok naranče i naribanu narančinu koricu. Premažite kremu preko biskvita, ukrasite naribanom mrkvicom i stavite vaš kolač u hladnjak na nekoliko sati.

izvor 24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*