Da li postoji neko ko ne voli picu? Ali, sada umesto da mesite testo za picu napravite ga kao palačinku sa omiljenim letnjim povrćem – tikvicama. Baš se lako pravi, a ako vam se ne dopada naš izbor priloga vi možete da stavite nešto po vašem ukusu. Mada testo od tikvica, sir, viršle i paradajz su odlična kombinacija.
Ovo je odlična ideja za brzu večeru, ali isto tako možete da jedete i za ručak. Umesto klasičnih pica kao što su margarita, kaprićoza… napravite ovo jelo zanimljivog ukusa.
Sastojci:
400 g tikvica,1 jaje,5 kašika brašna,150-200 g viršli,150 g sira,3 paradajza
Priprema:
Izrendajte tikvice, pa iscedite suvišnu tečnost. U tikvice dodajte jaje i začinite, pa promešajte. Ako želite možete da dodate i jednu kašičicu pavlake ili majoneza u smesu. Zatim sipajte brašno i sve sjedinite. U tiganju zagrejte malo ulja, pa sipajte smesu.
Pecite 10 minuta poklopljeno, a zatim okrenite uz pomoć, pa sačekajte minut do dva i poređajte isecakne viršle i paradajz na kolutove. Preko stavite rendani kačkavalj. Ako želite stavite i neke sveže seckane začine, kao što su peršun, mirođija, luk… Pecite poklopljeno još nekih 5 minuta.
stvarukusa.rs
Leave a Reply